疫情之下 记者带你了解云南春茶里的茶山、茶企、茶人

  今年云南春茶产量好不好、品质怎么样?
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  疫情之下,茶叶销路怎样?外地收茶客商抵达茶山没?如何保障在经济大环境和疫情双重影响下的茶农收入?
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  又到一年春茶采摘季,带着一连串的疑问,记者走进茶山,走近茶商、茶企,看看今年不一样的春茶生产……
  云南茶农采摘春茶场景供图
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  交易量明显下滑
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  在临沧市临翔区邦东乡境内的昔归村,自春茶开采以来,相比往年同期,前来茶山收购的外省客商少之又少,实际交易量明显下滑。临沧古树人家昔归初制中心负责人余世刚介绍,受经济形势、疫情和旱情的多重影响,目前整个普洱茶行业都不太乐观。
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  从3月31日开始,预定古树人家原料的新老客户逐渐增加,需求量才慢慢回升。目前昔归古茶树鲜叶已大量开采,古树的“黄金采摘期”也就这四五天,初制中心除了采制自己基地的鲜叶外,还准备了200万元现金,专门针对昔归村未建有初制所的茶农。这些茶农只要有鲜叶面临滞销,达到初制中心的采摘要求和标准的鲜叶,中心全部按照时价进行现金收购。
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  4月1日,古树人家自采和收购的鲜叶将近600斤,对于无初制所的茶农来说,把叶子变成现金带回家心里才最踏实。
  云南茶农采摘春茶场景供图
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  保用工变成保销售
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  普洱市思茅区南坪镇的春茶终于上市,相比往年,该区的茶源广场有点冷清。
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  一名在当地经营茶叶的茶商透露,他的普洱茶主要销往上海,目前春茶的价格比去年低了些,主要原因在于上海的茶店至今没有开门。
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  该茶商介绍,疫情下的春茶问题已经由原来的保证春茶用工、完成春茶生产,转变为春茶销售。“普洱茶春茶价格比往年同期低一些是预料之中的,但春茶寒冬不会一直持续。”
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  目前一些名山古树茶受采摘成本控制,价格还有小幅上升。相信随着疫情结束,普洱茶整体行业会迎来回暖时机。
  云南茶农采摘春茶场景供图
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  特殊时期下的收购工作
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  3月25日,勐海茶厂今年的春茶收购工作正式拉开帷幕。
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  早上7点,勐海茶厂原料、储运、质量技术部相关验收人员秩序井然的做着准备工作。收购现场,一辆辆装载着毛茶的卡车,排起了长长的队伍等待检测、登记、验收入库。
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  工作人员介绍,因受干旱天气的影响,今年春茶萌发时间整体要比往年晚了近半个月、鲜叶水分含量稍低。不过,也正是因为这样,茶树的休眠期间增长,鲜叶内积累了较多的内含物质,干毛茶的香气、滋味更丰富。
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  受新冠肺炎疫情的影响,普洱茶市场受到了冲击,从而导致原料市场比较低迷,较往年相比,茶山村寨比较冷清,订单锐减。勐海茶厂相关负责人介绍,作为行业龙头,勐海茶厂从供应商、茶农切身利益出发,仍然坚持正常收购,不仅原料收购数量不减,而且收购价格较去年还略有提高。
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  全省春茶产量预计达20万吨左右
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  4月1日,昆明多个茶叶市场部分店铺已开门营业,不少店铺仍然关门谢客。
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  一家开门营业的茶商介绍,目前早春绿茶价格在100多元到600多元每公斤,三月中旬公司就开始出售绿茶,受疫情影响,出口量几乎为零,目前主要销往陕西、广西、贵州等地,销量跟去年同期相比少了一半多。
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  云南省茶叶流通协会驻会副会长徐亚和表示,正常情况下春茶产量占全年产量的35%—40%,夏茶占35%左右,秋茶占30%。去年全省茶叶产量在44万吨左右,春茶产量在18万吨左右,今年春茶产量预计逼近20万吨左右。
  云南省茶叶电子商务协会的“爱心茶园”供图
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  “爱心茶园”助贫困户脱贫致富
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  “目前,全国大规模的客运还没恢复,来云南茶山的外省客商下降一半以上,收茶的人少了,所以价格跟往年相比略有下降。”云南省茶叶电子商务协会会长司祥龙介绍,随着交通解封,云南春茶销量马上就会起来,茶农脱贫致富的脚步不会因为春茶暂时的低迷而受到影响。
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  记者了解到,云南省茶叶电子商务协会目前已逐步发展到160家茶企业会员和500多家电商个体会员。该协会联合云南省农业科学院、云南爱心茶园有限公司共同探索出的“爱心茶园”电商扶贫项目,项目以贫困地区茶产业为载体,发挥“社会组织+科研机构+电商企业+茶农”的联动作用,重点吸纳“建档立卡”贫困户的茶园,整体打包成“爱心茶园”,以茶农增收为目的,实现从“茶园到茶杯”、“茶农到消费者”的无缝对接。
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  云南省景谷县凤山镇顺南村“爱心茶园”启动后,该村茶叶毛茶价格从之前平均18元每公斤的收购价涨到30元每公斤,2017年达40元每公斤,2018年春茶收购价格达到了50-110元每公斤,2019年达70-130元每公斤,大幅度提升了顺南村茶农的收入。
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  镇沅县者东镇是苦聪人聚居地,滞后的生产生活条件困扰着当地群众,镇沅“爱心茶园”项目将该镇樟盆村140户建档立卡贫困户的4325亩茶园全部纳入。村民罗开生家原有茶园16亩,“爱心茶园”项目进入之前,茶园接近荒废,每年仅采春茶,夏秋两季茶叶因没人收而不采摘,因经济贫困,孩子小学没毕业就辍学在家。
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  “爱心茶园”项目进入之后,罗开生的媳妇今年在合作社采茶收入达到7800元左右,罗开生自己在茶叶加工厂上班每月工资有2600元,仅两人茶叶项年收入合计37800元,加之养鸡和养猪等收入5000元左右,累计收入42800元。一家4口人,人均纯收入达到了10500元左右,这在以前是不可想象的。今年罗开生新建起了两层小楼房,女儿罗青盈也背上了书包重返课堂。
  “爱心茶园”培训现场供图
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  打造普洱茶品牌让茶农受益
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  记者还了解到,为解决云南茶叶销路不畅、困扰茶农与消费者的卖难买难问题,云南从省里到市、县都在搭建多种销售平台,通过走出去、请进来,助力茶产业成长壮大。云南省通过参加和举办普洱茶博览会、茶文化节,加大市场营销力度,开展茶文化研究,合力培育普洱茶品牌,不断扩大云南茶叶的市场占有率。
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  在龙头企业方面,云南发展壮大出了以大益茶叶集团公司为首,龙润公司、下关沱茶集团、滇红集团、勐海八角亭、昌泰集团、雨林公司、澜沧古茶公司等一大批著名的普洱茶企业。
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  同时,云南众多茶企、茶商和茶农们借助互联网营销,开启了茶产业“互联网+云茶”的新时代,成效显著。以大益公司为例,自2015年至今大益连续五年蝉联天猫“双十一”茶行业销售冠军,2019年“双十一”一天就实现销售收入1.56亿元。
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  就普洱茶品牌而言,云南形成了“大益”“下关沱茶”“滇红”3大国内外知名品牌,还形成了以冰岛、老班章、易武、昔归等山头产地为代表、各具特色的个体品牌,产品品牌不断显示出巨大的经济价值和助力当地茶农迅速脱贫致富的作用。
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  勐海县布朗山的老班章寨子,家家户户住的都是一栋栋的小洋楼,汽车早已经是寻常之物。这个老寨,现有135户630多人,共有茶园7000多亩,其中古茶园3800亩左右,年人均收入30万元左右。
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  “今年的春茶尽管受到疫情影响,但本地人不担心销不出去,因为老班章就是品牌的保证。”村民艾华说。
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  云南网记者 赵岗
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责编:yunhong
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